川菜菜谱大全是中国四川省传统川菜的精选菜谱合集。川菜菜谱大全通过全面的文字教程与图像帮助用户快速的掌握传统川菜的做法，该菜谱包含各种各样的川菜做法，例如：钟水饺、干煸冬笋、赖汤圆、叶儿粑、泡粑、夫妻肺片等等。推荐喜欢吃川菜的朋友可下来收藏与学习，其菜谱具有非常齐全的菜式做法。

川菜菜谱大全简介：

川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。