内容简介:

做法简单，美味可口，是家庭料理的基本原则。这套“快乐厨房”系列食谱，便是将符合上述原则的各种料理，依食材种类、风格，分门别类汇整而成。每日为做菜而苦恼的人，或是想充实料理内容的人，请将本书置于随手可得处，善加利用。本书的内容是猪肉及鸡肉料理。使用猪肉或鸡肉烹调而成的菜肴，是每天晚餐最常出现的菜色。本书除了有多篇受欢迎的常见食谱，还收集了依肉品不同部位分类的精选食谱。